Индийские экспортеры чая: экономический кризис в Шри-Ланке может открыть возможности для индийских экспортеров чая: Эксперты
КОЛКАТА: Нарастание экономических проблем в Шри-Ланке, крупном игроке на мировом рынке чая, может предоставить возможности для индийских экспортеров товара, как острова В этом году в стране ожидается значительное снижение производства и поставок, заявили в понедельник представители отрасли и эксперты. Шри-Ланка производит около 300 миллионов кг чая в год и является преимущественно ортодоксальным производителем чая. Страна экспортирует около 9По словам вице-президента рейтингового агентства ICRA Ltd Каушика Даса, от 7% до 98% годового объема производства.
На долю Шри-Ланки приходится около 50 процентов, если не больше, всей мировой торговли ортодоксальным чаем, и напиток экспортируется в основном в страны Западной Азии, такие как Ирак, Иран и ОАЭ, а также в страны Северной Африки, такие как Ливия, наряду с Россией и Турция, сказал он.
«Значительное падение производства чая в Шри-Ланке повлияет на мировой рынок, а также даст возможность индийским экспортерам восполнить этот пробел», — сказал Дас PTI.
В связи с нарастающим экономическим кризисом в островной стране чайные фабрики с трудом справляются со своими задачами, сказал председатель Ассоциации экспортеров чая Южной Индии Дипак Шах, недавно вернувшийся из столицы Шри-Ланки Коломбо.
«Практически на всех предприятиях Шри-Ланки отключают электроэнергию почти на 12-13 часов в сутки и не хватает топлива для работы генераторов. Как правило, нарушение производственного процесса приводит к снижению качества. Кроме того, меньше дождей. Я думаю, что производство может упасть на 20-25 процентов в нашей соседней стране», — сказал Шах PTI.
Он также сказал, что такой сценарий может обеспечить «намного лучшие дни для индийских экспортеров», особенно если торговля с Россией будет улучшена с помощью механизма оплаты рупия-рубль.
Председатель Индийской ассоциации экспортеров чая Аншуман Канория заявил, что отрасль ожидает, что урожай в островной стране может снизиться примерно на 15 процентов в этом году из-за ее экономического положения.
«Нехватка удобрений, дизельного топлива и других производственных ресурсов повлияет на его производительность. Мы уже видели, как международные покупатели, которым нужен шри-ланкийский чай для своей смеси, начали платить более высокие цены, поскольку чай из этой страны стал дороже примерно на 10- 20 процентов», — сказал он PTI.
В России популярны как индийский, так и ланкийский ортодоксальные чаи, и зависимость Индии от стран СНГ в плане экспорта напитка значительна.
«Спрос на индийский ортодоксальный чай может возрасти из-за нехватки шри-ланкийского сорта. Тем не менее, международные покупатели верны шри-ланкийскому чаю и их логотипу, несмотря на нехватку урожая», — сказал Шах.
Вторя Шаху, Канория сказал, что Россия, как и Индия, также является важным рынком сбыта для Шри-Ланки, и торговцы в соседней стране также сталкиваются с проблемами при транспортировке товара в страны СНГ из-за нехватки контейнеров.
В условиях войны российские покупатели отсутствовали на рынке в течение последних трех-четырех недель, но теперь они возвращаются, и это может оказать дополнительное давление на цены на шри-ланкийский чай, сказал Канория.
«В целом, мы уже видели, что Южная Индия в некоторой степени выиграла за последние три недели или около того из-за нехватки шри-ланкийского чая и повышения цен на их урожай. Есть некоторая краткосрочная выгода, но международные упаковщики, которые используют Чай из Шри-Ланки в их смеси не собирается в спешке заменять сорт южно-индийским», — сказал он.
Объясняя ситуацию на мировом рынке ортодоксального чая, Дас сказал, что, помимо Шри-Ланки, другими крупными производителями этого сорта являются Китай, Вьетнам и Индонезия.
Но Китай почти не экспортирует ортодоксальные сорта, так как потребляет много, сказал он.
«Индия производит около 110 миллионов кг ортодоксального чая, из которых 90 процентов экспортируется. Наш чай не имеет конкуренции с высокогорным сортом Шри-Ланки, на который приходится лишь 35 процентов его производства. низкорослый чай из соседней страны может помочь индийским экспортерам расширить свои поставки», — сказал Дас PTI.
Канория, однако, отметил, что рост цен на шри-ланкийский чай не означает, что индийские экспортеры получат огромную выгоду, поскольку урожай островной страны имеет свою природу.
Ортодоксальный чай из Шри-Ланки раньше во многих случаях стоил гораздо дороже, чем чай из Ассама.
«Это не простая замена ценовому фактору. Международные покупатели покупают то, что им нужно, чтобы сохранить неповрежденным состав смеси. Горе одного человека не должно быть причиной для нашей выгоды. Индии необходимо разработать собственную стратегию для расширения своего экспорта», — сказал он.
На вопрос, сможет ли чай из Северной Индии найти больше покупателей из-за кризиса в соседней стране, Канория ответил: «Я не думаю, что северная Индия может извлечь большую выгоду из этой ситуации, поскольку разновидности чая Ассам и Бенгальский не вписываются в этот профиль спроса. .»
Азербайджанские производители восстанавливают свое чайное наследие
Президент Азербайджана Ильхам Алиев знакомится с фермой «Зеленый чай» в Лянкяране, главном чаеводческом районе страны.Азербайджанские производители восстанавливают чайное наследие
Майнбаяр Бадарч
Азербайджан славится не только премиальными сортами черного чая, но и зеленым чаем, который когда-то поставлялся в больших количествах в Советский Союз и причерноморские страны. С 1990-х годов национальные плантации и производство чая постепенно сокращались. В 2010 году площадь чайных плантаций сократилась до 587 га, а урожайность снизилась до 545 тонн.
Вскоре после того, как государство ввело льготы для производителей чая, площадь под чаем увеличилась в два раза до 1114 га.
Производство чая увеличилось на 42% до 775 тонн. За последние пять лет площадь под чаем увеличилась до 13 400 га, а производство листьев зеленого чая достигло 34 500 тонн.
За это время строительство в стране 14 предприятий по переработке чайного листа и двух чайных заводов позволило перерабатывать 45 000 тонн чайного листа в год, что обеспечивает 65-70% потребности населения в сухом чае за счет местных производители.
Текущее производство и политическая поддержка
Впервые чай был посажен в Азербайджане в конце 19 века. Выращивание чая на научной основе началось в 1929 г. Закладка товарных плантаций началась в 19 г.32, строительство первой чайной фабрики в 1937 году в Ленкоранском экономическом районе, граничащем с Ираном. Обследование состояния пахотных земель выявило 21000 га земель в республике, также пригодных для выращивания чая, в основном Ленкорань, и нынешнее состояние земель позволяет заниматься выращиванием чая.
Лянкяран в настоящее время производит 95% урожая чая в стране благодаря благоприятным погодным условиям.
По данным Госкомстата, в 2020 году посевная площадь под чаем в стране составила 1067 га, из них 1007 га в Лянкяранско-Астаринском районе и 60 га в Шеки-Загатальском. Все категории хозяйств собрали 930 метрических тонн чая, затем следуют частные владельцы, семейные крестьянские хозяйства, домашние хозяйства 63 тонны и сельскохозяйственные предприятия с 30 тоннами.
По урожайности частные собственники, семейные крестьянские хозяйства и подсобные хозяйства по 21,3 ц/га, за ними следуют все категории фермерских хозяйств (15) и сельскохозяйственные предприятия (9,2). В том же году производство листьев зеленого чая составило 932 тонны, из которых 876 тонн пришлось на Лянкяран.
В декабре 2002 года в Азербайджане был принят «Закон о чае», главным образом для стимулирования выращивания чая, создания экономических и юридических гарантий для защиты от недобросовестной конкуренции и соблюдения международных стандартов.
Указом Президента в феврале 2018 года утверждена Государственная программа развития чаеводства на 2018-2027 годы, направленная на развитие производства чая и повышение экспортного потенциала отрасли.
Программа направлена на стимулирование развития чайного хозяйства для удовлетворения спроса на сухой чай в стране в основном за счет местной продукции, улучшение снабжения сырьем предприятий по переработке чая, развитие перерабатывающей промышленности, увеличение занятости по мере увеличения экспорта чая .
В результате реализации программы к 2027 году планируется увеличить площадь чая до 3000 га и собрать листья зеленого чая до 8500 тонн. пакетированного чая на сумму 8,5 млн долларов США при импорте 13 965 тонн чая на сумму 62 млн долларов США. За первые два месяца 2022 года страна экспортировала 110 тонн чая на сумму 892 тысячи долларов и импортировала 1745 тонн чая на сумму 8,4 миллиона долларов.
Азерчай экспортируется в основном в Россию и на другие основные рынки, в Грузию, Украину и Казахстан, хотя производится в основном для внутреннего потребления. В течение последних семи лет в Россию ежегодно отгружается 750 тонн чая. Экспорт в Россию значительно сокращается с 2011 года, и в 2020 году было экспортировано рекордно низкое количество чая в 337 тонн.
В том же году Грузия впервые возглавила экспортный рынок с долей рынка 47%, за ней следует Россия (25%). ), Украина (18%) и Саудовская Аравия (3%).
Азербайджан не голосовал в Генеральной Ассамблее ООН против вторжения в Украину, намекая на нейтралитет. Таким образом, нет прямого воздействия на сеть торговли и цепочки поставок. Но российско-украинская война, скорее всего, обострится, что приведет к снижению азербайджанского экспорта в Россию. Рамаз Чантурия, генеральный директор Российской ассоциации производителей чая и кофе «Рочайкофе», недавно заявил: «Цены на импортируемый в Россию чай серьезно зависят от курса доллара, и поэтому в ближайшее время закупочные цены для магазинов могут вырасти в пропорционально его изменению».
С другой стороны, из-за девальвации валюты и роста цен на продукты питания покупательная способность местных потребителей приобретать качественный «Азерчай» по высоким ценам несколько снижается.
Также в связи с военной обстановкой, рискуя потерять свою продукцию и деньги, ключевые производители чая стали требовать от российских импортеров 100% предоплату, а закупки для отечественных компаний стали еще дороже.
До 2017 года Краснодарская чайная фабрика производила чай «Азерчай». Этот российский аналог заметно уступает оригинальному Azerçay. Соответственно, он отображает разумную цену. Этот фактор способствовал падению экспорта Azerçay, особенно во время Covid-19.пандемия и самоизоляция.
Чай «Азерчай» с фабрики «Sun Tea» Azersun Holding стал одним из премиальных брендов чая на российском рынке и экспортируется более чем в 40 стран мира. Годовая производственная мощность завода составляет 15 000 тонн. Чай, направляемый в Россию, обычно идет автомобильным и железнодорожным транспортом через порты Ялама и Самур. Тариф на автомобильные перевозки из Баку в Москву начинается от 210 000 рублей (2330 долларов США) за тонну чая.
Турция является развивающимся экспортным рынком. Хотя азербайджанский чай в настоящее время представлен в относительно небольших количествах, он высоко ценится за свое качество и хорошо продается. С марта 2021 года азербайджанские чаеводы значительно увеличили поставки на турецкий рынок, поскольку вступило в силу межправительственное соглашение о преференциальной торговле между Азербайджаном и Турцией.
А чай получил самые выгодные условия — полное освобождение от таможенных пошлин.
Проблемы и перспективы
На внутреннем рынке продается много чая, но 95% не азербайджанский чай. Чай поступает из Индии, а Цейлон и блендеры только упаковывают и распространяют чай. В настоящее время наиболее прибыльной бизнес-моделью для предпринимателей является закупка некачественного чая за границей, его фасовка в Азербайджане и продажа как чая высшего сорта. Часть чая смешивается с местным чаем для продажи на внутреннем рынке, а часть чая идет на экспорт.
Отечественные производители обеспечивают сырьем около 5-10% потребности в чае на внутреннем рынке.
«В наших чайных регионах погодные условия более изменчивы и нестабильны. Поэтому требуются значительные затраты сил и средств, что также зачастую негативно сказывается на урожае, — пояснил директор Центра сельскохозяйственных исследований Минсельхоза Фирдовси Фикретзаде.
По его словам, экспортировать невыгодно, так как себестоимость производства азербайджанского чая намного выше, чем импорт. Азербайджанский чай – продукт высочайшего качества. Вот и получается, что, несмотря на главное достоинство нашего продукта – отменный вкус, – объем его экспорта очень мал.
Владелец фермы «Яшылчай» («Зеленый чай») Араз Якубов в поселке Истису Лянкяранского района сообщил, что его чайные плантации занимают 70 гектаров. Пандемия нанесла ему немалый урон — продажи оказались незначительными, и в то же время выросли затраты на выращивание урожая. Но фермеры тем не менее стараются удерживать цены на стабильном уровне, чтобы уровень торговли не упал совсем.
В зависимости от сорта и качества цена местного чая на внутреннем рынке колеблется от 4,7 до 29 долларов США.(8-50 манатов) за килограмм. В последнее время, говорят фермеры, спрос на более высокое качество заметно вырос. Люди уже знают, что местная продукция качественнее, и поэтому охотно покупают наш чай, несмотря на кажущуюся дороговизну.
Прогрессивный полис сельскохозяйственного страхования Азербайджана
В прошлом году в Азербайджане началось льготное страхование чайных плантаций через поддерживаемый государством механизм аграрного страхования. По данным Аграрного страхового фонда, фермеры и бизнесмены уже могут оформить страховку для чайных плантаций.
При страховании чайных плантаций учитываются урожайность, цена и местоположение. Согласно правилам, для расчета урожайности и цены одного гектара под чай применяются нормы продуктивности. Урожайность чая с гектара составляет от 3,5 до 125 центнеров (центнер равен 100 килограммам), что делает цену от 30 до 88 долларов за центнер.
Страховка состоит из двух пакетов. Первый – на пожар, землетрясение, оползень, ураган, бурю и гарантии рисков действий третьих лиц. Второй предназначен для болезней растений и вредителей и обеспечивает риск распространения и нападения на особо опасных вредителей.
Тариф страхового взноса зависит от региона. Самые высокие страховые тарифы в Гянджа-Газахском и Шеки-Загатальском экономических районах, самые низкие страховые тарифы в Губа-Хачмазском, Лянкяранском и Абшеронском. Для Ленкорани это 0,60% и 2% соответственно.
Например, посевная площадь Ланки составляет четыре гектара с ожидаемой урожайностью 40 центнеров с гектара при рыночной цене одного центнера продукции 50 манатов. Страховой взнос = 8000 манатов Х 0,60% = 48 манатов. Государство платит 50% страховой премии, а фермер платит остальное. В результате фермеры платят всего 24 маната или всего 6 манатов за гектар, чтобы обеспечить продукт на 2000 манатов.
Продажа крупным фабрикам по 5 долларов за килограмм часто приводит к убыткам. Эта сумма едва покрывает наши затраты на выращивание продукции. Когда они перерабатывают его сами, они получают доход в размере 18-30 долларов за килограмм. Если бы фабрики платили так же, у них не было бы заморочек, и товар не лежал бы на складе.
В то же время фермеры отмечают, что последние 2-3 года в целом были сложными для выращивания чая. Изменение климата происходит во всем мире, и оно затронуло и субтропическую зону Азербайджана, исконное место выращивания чая. Для этой культуры относительная влажность летом должна быть 60-80 %, а несколько сезонов подряд она не превышает 30 %, что приводит к падению урожая.
В зависимости от погодных условий на гектар тратится от 5900 до 8800 долларов. Если ветрено, снежно и морозно, фермерам приходится тратить больше средств на защиту кустов. Когда плохая погода влияет на урожай, им приходится продавать килограмм чая не менее чем за 9 долларов, чтобы покрыть убытки.
В последние годы государство оказывает существенную поддержку производителям чая, предоставляя субсидии и поставляя удобрения со скидкой 70%. Субсидия фермерам в размере 411 долларов на гектар чайных плантаций создала дополнительные стимулы для производителей чая. В результате чайные плантации в регионе расширились до 641 га.
Из них 483 га составляют новые чайные плантации, посаженные в последние годы. Плюс принимаются меры по обеспечению водой сборщиков чая.
Собранные чайные листья обрабатываются на небольшой чайной фабрике фермы для производства превосходного сухого чая под названием «Премиум Золото», предназначенного для зарубежных рынков. Ферма интенсивно собирает чайный лист каждый день с мая по сентябрь. Эти чайные листья собираются в 6 утра и обрабатываются по специальной технологии. Выращивание чая там, в основном по японской технологии, положительно сказывается на урожайности. На ферме «Зеленый чай» работает около 100 жителей.
В рамках указанной Государственной программы, проектов по увеличению площади чайных плантаций в хозяйстве до 120 га к 2027 году чайное дело также играет существенную роль в развитии агротуризма. В первом полугодии 2021 года «Зеленый чай» принял более 3000 туристов, более половины из которых — иностранные гости.
С 1 мая, наряду с фермерским хозяйством «Зеленый чай», такие национальные компании, как ООО «Астара Чай», ООО «Бета», ООО «Фарман Чай», ООО «Туадо Чай», ООО «Гилан Орчардс», « Лянкяранское ООО «Айна» будет заготавливать листья.